Lise&Leti surgió hace ya más de 2 años, durante el verano de 2012. Dos chicas francesas, Elise y Laetitia se dieron cuenta que en Madrid no existía ninguna tienda que vendiese cookies de verdad, de esas que encuentras en Estados Unidos, blanditas y exquisitas. Decidieron entonces abrir la tienda, primero por Internet y, más adelante, un local obrador.
La tienda/obrador se encuentra en la calle de la Cruz 12, al lado de la Puerta del Sol, en Madrid. Cada día se hornean las cookies para que estén recién hechas. Por eso se hace un horneado por la mañana y otro por la tarde, para que los clientes encuentren siempre las cookies como nosotras queremos venderlas, de la mejor manera posible.
Las cookies se elaboran con ingredientes totalmente naturales, sin conservantes ni colorantes de ningún tipo, con mantequilla y chocolate belga de gran calidad. Encontramos 14 variedades entre las que destacan La Clásica con chocolate belga con leche, las de frambuesas y la de oreo. Pero tampoco hay que olvidar otras como la que está elaborada con cacao en la masa o la Cookie del Mes, una que cambia cada mes. Para ello, nos ayudamos de los clientes, preguntamos a bloggers, nos fijamos en las mejores frutas de cada temporada, etc. ¡Lo que opinen los clientes es importantísimo para nosotros!
Además de las cookies elaboran otros productos como tarta de queso, de zanahoria o de calabaza incluso. Uno de sus mayores éxitos actualmente es el brownie de nutella y oreo, ¡está riquísimo!
También disponen de un apartado para hacer regalos como las Maxi-Cookies, unas cookies gigantes desde los 350grs. hasta los 700 ó sus kits para elaborar las cookies en casa, ideales para disfrutar con los niños. Repartimos a domicilio y acabamos de renovar la web para facilitar los pedidos.
En Lise&Leti podemos ver todas sus elaboraciones pero estaremos encantados de recibiros en nuestra tienda/obrador de la calle de la Cruz si queréis venir a visitarnos.
El resultado compensa con creces el duro trabajo. Para nosotras es un orgullo haber creado esta tienda y es un premio muy grande que nos califiquen como las mejores galletas de Madrid y todo el "feedback" tan positivo que los clientes nos hacen llegar a través de las redes sociales.
que buena pinta tienen esas galletas, me lo apunto para mi próxima visita madrileña
ResponderEliminarLa elección de quesos para una tarta de queso es clave para lograr una experiencia culinaria excepcional. Seleccionar quesos con perfiles de sabor equilibrados y texturas adecuadas contribuye a la riqueza y complejidad del postre.
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